Según la 17ª Encuesta: Inflación y desabasto, presentada por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), en todo el país la alimentación básica de los mexicanos se ha visto afectada.
En primer lugar por el bajo consumo de proteína y menor volumen y las personas han recurrido a "pedir fiado" porque hay días que no alcanza para la canasta básica”, así lo consideró Cuauhtémoc Rivera, Presidente de ANPEC.
Dentro de los hallazgos de la encuesta, se señala que de octubre del 2021 a julio de 2022, el ticket promedio de compra por visita del cliente pasó de un rango de $100-$150 a $50-$100, cayendo hasta un 50 por ciento el consumo, debido al bajo poder adquisitivo de la población.
Se identificó además un cambio en los hábitos de consumo de los mexicanos, pasando de un consumo diario de lo esencial, donde se busca una racionalización del mismo, cancelando compra de productos, alejándose de las marcas de su preferencia y tendiendo a la compra genérica y a granel.
Sobre la vida diaria del pequeño comerciante, la encuesta demuestra que el 46.41% ha sido víctima de violencia en sus establecimientos, mientras que el 62.90% ve como competencia desleal a las tiendas de conveniencia.
Sobre el PACIC, el 78.46% concuerda que no ha funcionado, así como el 54.23% espera programas de beneficios como créditos por parte de proveedores mientras el 58.21% espera del gobierno créditos y empleos bien remunerados.
En términos generales, el 71.77% no cree que el gobierno haya sido bueno o diferente para mejorar el país, por lo que el 60.78% cree que el gobierno no ha resuelto la economía del país.
Por otra parte, el 80% declara que el mercado informal sigue en aumento y el 83.53% dice que la inflación continuará este año y el que viene. En cuanto a las prohibiciones, el 51.71% no está de acuerdo en que se oculten los cigarros.
Los proveedores han incrementado su portafolio de mercancías, incorporando presentaciones pequeñas. La reduflación encarece aún más el precio de los productos.
#DATOALGRANO
Los productos que dejaron de comprarse en mayor medida son los enlatados, el huevo, botanas, dulcería y lácteos. Y ahora se compran de la siguiente manera:
• Tortilla- por medios kilos
• Huevos – por pieza
• Leche – por litro (o productos más baratos cómo fórmulas)
• Pan - por pieza
• Embutido/quesos - menos de medio kilo
• Aceite – medio litro
• Arroz - por medio kilo
• Frijol – por medio kilo
• Azúcar – por medio kilo
• Tomate – por pieza, al igual que la cebolla, aguacate y papa
• Carnes - medio kilo (cuando se logra consumir)
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